Beschrijving

Koud & Warm Buffet bestaande uit:

 

KOUDE GERECHTEN

* Koude schotel van het huis
* Gevulde eieren
* Gevulde tomaatjes met selderij en tonijnsalade
* Rolletjes Provençaalse ham met asperges
* Gerookte ardennerham met galia meloen
* Gegrilde rosbief entrecote met augurk
* Gegrilde varkensrugfilet
* Gegrilde kipfilet

 

WARME GERECHTEN

* Gebraden Limburgse beenham (terplekke gesneden)
* Champignonroomsaus/Stroganoffsaus
* Kipfilet in Picassosaus

 

SALADES EN TOEBEHOREN

* Italiaanse salade
* Pastasalade met tonijn
* Tortelinisalade
* Waldorfsalade
* Vers fruitcocktail
* Cocktailsaus, remouladesaus, saus Monegask, knoflooksaus, kruidensaus

* Vers afgebakken Frans stokbrood
* Luxe partybroodjes
* Kruidenboter en echte boter