Bruiloft Buffet Limbourg vanaf 75 personen

 19,50

Een Limbourg buffet bestaande uit diverse soorten warme gerechten uit de streek.

Hierbij kan een keuze gemaakt worden met als aanvulling visgerechten.

 

Inbegrepen bij het buffet:

 

  • Aankleding van de buffettafel.
  • Borden en bestek ingepakt in pochetten
  • Uitserveren van het buffet
  • Afwas diverse materialen

 

Prijs per persoon

Categorie:

Beschrijving

Buffet Limbourg bestaande uit:

 

Warme Gerechten

* Kippiccasso
* Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus/peper/stroganoff/basilicum of sjalotten saus
* Kalkoenborstfilet met zwarte pruimensaus
* Vlaamse stooflappen in kriekensaus
* Hongaarse goulash
* Tete du veau
* Limburgs zuurvlees
* Gebraden Limburgse beenham met champignonroomsaus en stroganoffsaus
* Boeuf bourgignon

 

Hierbij wordt geserveerd als garnituur:

* Gekookte rijst of aardappelpuree met uitgebakken spekjes en sjalotjes
* Aardappelgratin of gebakken krielaardappeltjes met rozemarijn
* Italiaanse salade
* Diverse soorten gemengde sla met garnituur en frambozendressing
* Tomatensalade met mozzarella en verse basilicum
* Warme broccoli mix met een zachte roomsaus
* Harricoverts met uitgebakken spekjes en uitjes
* Brussels witlof gegratineerd met ham en kaas of rode kool met appeltjes

* Vers fruitcocktail

 

Er kan een vleesgerecht vervangen worden door een visgerecht.
U heeft de keuze uit:

* Zalmfilet met een exquise kreeftensaus
* Tongrolletjes gevuld met zalm in langoustine saus
* Scampi s met Provençaalse saus
* Kabeljauwfilet met een zachte mosterd prei saus

 

Extra informatie

Allergie