Beschrijving
Spaans buffet Madrid bestaande uit:
KOUDE GERECHTEN
* Serano ham met meloen
* Gemarineerde zalm
* Chorizo worst spiesjes
WARME GERECHTEN
* Paella
(Goedgevulde Spaanse rijstschotel met grote garnalen en stukjes kip gecombineerd met verse kruiden)
* Mojo aardappeltjes
(Kleine krielaardappeltjes in de schil gekookt met zeezout)
* Kipfilet gestoofd met uien, olijven en paprika
* Lamsrug filet met honing tijmsaus
* Zalmfilet in Langoustine saus
* Gegrilde scampi’s in pernod saus
* Gehaktballetjes Albondigas
(Spaans gekruide gehaktballetjes in een heerlijke Spaanse tomatensaus met verse kruiden)
* Kip kluifjes in een piri-piri saus
(Zeer smakelijk gekruide kip kluifjes in een licht pittige piri-piri saus)
TOEBEHOREN
* Spaanse salade
(Heerlijke salade van diverse soorten fijngesneden groente in een licht pittige yoghurtdressing)
* Tonijnsalade
* Vers gebakken brood met tapenade
(Huis gebakken brood met een heerlijke tapenade van het huis van zongedroogde tomaten, olijven en kaas)
* Olijven van het huis
(Heerlijke groene olijven gemarineerd in een honing-mosterd marinade)
* Mojo saus (knoflookmayonaise)
Prijs per persoon
Als U het buffet wilt laten uitserveren door onze medewerkers kortom, alles tot in de puntjes verzorgd!
